Les vertus médicinales de l’avoine

Dans la famille des Poacées, on trouve l’avoine, une plante herbacée originaire probablement d’une région englobant la Transcaucasie, l’Asie Mineure, le Turkménistan et l’Iran. Dès sa découverte, l’avoine fut aussitôt recherchée pour ses propriétés médicinales. Au XVIIe siècle en Europe, on vantait l’espèce pour sa capacité à traiter les rhumatismes, la lèpre, la gale et les troubles nerveux. Aujourd’hui, l’avoine n’a rien perdu de ses vertus thérapeutiques qui ont même été confirmées par des travaux scientifiques.

Les propriétés médicinales de l'avoine sont nombreuses et sont bien exploitées en phytothérapie. Pour cela, on se sert des parties aérienne de la plante, c'est-à-dire les sommités fleuries qu'elles soient fraiches ou sèches, et aussi des pailles. Les traitements à base d'avoine sont très peu suivis d'effets indésirables si les doses recommandées sont respectées.

Composants

La richesse en protéines de l'avoine est plus élevée que celle de toutes les autres céréales. Sa teneur en minéraux est également de qualité, avec notamment la présence de phosphore, de calcium, de sélénium, de magnésium, de cuivre, de fer, de silice, de zinc et de manganèse.

La plante contient aussi de la vitamine B1, des flavonoïdes, des alcaloïdes, de l'acide phytique et des saponosides triterpéniques. Il y a été repéré du bêta-glucane, une fibre soluble facilitant l'évacuation fécale du cholestérol. En tout, cette céréale a des effets calmants et fortifiants au niveau du système nerveux, et aussi adoucissants et hypocholestérolémiants.

Indications thérapeutiques

L'avoine peut permettre de lutter contre le diabète, l'obésité et les maladies cardio-vasculaires à cause notamment du bêta-glucane qu'elle contient. Cette céréale agit aussi contre les maladies de la peau comme l'eczéma, la sécheresse cutanée et les démangeaisons.

Les traitements à base d'avoine visent aussi à venir à bout des troubles nerveux, les insomnies, l‘insuffisance thyroïdienne et les états d'épuisement. On peut l'utiliser également afin de combattre plusieurs problèmes intestinaux comme la constipation. L'avoine traite en outre l'eczéma et divers autres affections de la peau.

Utilisations

Dans le cadre du traitement des problèmes de la peau, l'avoine peut être utilisée en bain. Pour cela, il faut faire bouillir quelques flocons de la plante et mettre l'infusion dans un bain. En dehors des affections cutanées, la plante peut aussi être infusée pendant une quinzaine de minutes et être consommée ensuite en vue de combattre plusieurs autres maux. A ce niveau, il est généralement conseillé de prendre 3 tasses par jour.

On trouve des élaborations de l'avoine en teinture mère, particulièrement indiquées contre la fatigue nerveuse. Il est dans ce cas bon de prendre 50 ml du produit, 3 fois par jour, de préférence au début des repas.

Contre-indications et effets indésirables

On trouve du gluten dans l'avoine, une substance à laquelle certaines personnes sont allergiques. Il importe donc de faire attention lorsqu'on ne supporte pas le gluten car l'allergie qu'il peut engendrer se matérialise par des troubles variés non négligeables.

On conseille aux femmes enceintes et celles qui allaitent d'éviter de consommer l'avoine du fait de l'inexistence d'études scientifiques sur l'effet de la plante sur elles. Aux doses normales, la consommation de l'avoine n'est pas suivie d'effets indésirables. Toutefois en cas de surdosage, des ballonnements et flatulences peuvent surgir.