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Sels minéraux
Cette rubrique traite de l'importance des macroéléments dans l'organisme. Nécessaires au corps en quantités relativement élevée par rapport à celle des oligo-éléments, ces composants d'origine minérale, d'où leur dénomination de sels minéraux, peuvent être apportés au corps par les aliments, les compléments alimentaires et les médicaments. A noter que la médication intervient pour pallier une carence jugée préjudiciable à l'organisme.
Azote
L’azote est un sel minéral est indispensable pour la production des enzymes nécessaires à la croissance et à la reproduction. Toutefois, lorsqu’il est présent en excès, l’azote présente des risques tant...
Potassium
Le potassium est le quatrième minéral le plus abondant dans l’organisme. Le corps humain en contient 150 à 170 g. Cette quantité de potassium se repartit à l’intérieur de toutes les cellules, mais on la...
Chlore
Le chlore (Cl) est un sel minéral considéré comme la dixième substance la plus abondante dans l’organisme. En moyenne, le corps d’un adulte en contient environ 115 grammes, ce qui représente 0,15 % du...
Soufre
Le soufre est le troisième minéral le plus abondant dans l’organisme, après le calcium et le phosphore. C’est un élément minéral important qu’on ingère presque entièrement à partir des protéines animales....
Phosphore
Le phosphore est un minéral essentiel qu’on trouve naturellement dans les aliments d’origine végétale et animale. Il se combine avec l’oxygène pour se retrouver sous forme de phosphate dans le corps....
Fer
Le fer occupe une place centrale dans le bon fonctionnement du corps. Élément important pour la division cellulaire, le fer stimule la croissance et le développement de l’organisme. Apporté par les...
Magnésium
Le magnésium est utile pour la santé, car il intervient dans plus de 300 réactions biochimiques. Le magnésium est un minéral aux fonctions multiples. Il assure l’équilibre nerveux et veille au bon...
Sodium
Le sodium est présent dans le liquide extracellulaire sous forme d’ion. Ce minéral joue un rôle central dans les réactions enzymatiques et la contraction musculaire. Il est essentiel pour...
Cuivre
Le corps ne contient pas plus d’un gramme de cuivre, mais ce minéral est indispensable à son bon fonctionnement. En effet, de nombreuses réactions enzymatiques requièrent cet oligoélément. Le cuivre...
Calcium
L’homme a besoin de calcium tout au long de sa vie. A la naissance le calcium est nécessaire à la croissance des os et des dents. Pendant l’adolescence, le calcium est essentiel pour soutenir la...
Silicium
Le silicium renforce les tissus et les os et permet d’entretenir la peau, les ongles et les cheveux. Ce minéral joue un rôle essentiel dans la prévention de l’athérosclérose, de l’insomnie, des...